芡實
芡,(學(xué)名:Euryale ferox),民間俗稱“雞頭蓮”,是屬于睡蓮科芡屬的水生植物,芡屬是個單型屬,只有這一物種。芡的種子稱為“芡實”或“芡米”、“雞頭米”。是“勾芡”用的“芡粉”的初來源。
1.芡實:味甘,澀,性平。歸脾、腎經(jīng)。具有益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶的功能。生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛濕。常用于白濁,帶下,遺精,小便不禁,兼濕濁者尤宜。
2.炒芡實:炒后性偏溫,氣香,增強補脾和固澀作用,清炒芡實和麩炒芡實的功用相似,均以補脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品,精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品。
烘焙黃豆
簡介:
折疊編輯本段烘焙黃豆是采用天然豆子經(jīng)過特殊的低溫烘培技術(shù)處理,在保存豆子營養(yǎng)的前提下使豆子打出的豆?jié){更加飄香可口,口感順滑美味。烘培豆子保存期久,無需浸泡直接打豆?jié){即可,方便快捷。
產(chǎn)品用途:
烘焙黃豆純天然的,經(jīng)過低溫烘焙而成,未經(jīng)膨化,為了保證健康,也未加入速溶劑等添加劑。所以目前廣泛用于天然養(yǎng)生產(chǎn)品領(lǐng)域,大多商家利用這種烘焙黃豆制作現(xiàn)磨養(yǎng)生營養(yǎng)粉,這種粉主要是根據(jù)產(chǎn)品的一個功效,然后根據(jù)客戶的一個身體需要現(xiàn)磨而成,客戶回家自己用水沖飲?;蚶煤姹狐S豆作為原料制作口感香甜可口的五谷豆?jié){。
營養(yǎng)功效:
1、增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質(zhì),含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;
2、防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。
大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
3、通導(dǎo)大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;
4、降糖、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加;
5、大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失,促進(jìn)骨生成、降血脂等。
燕麥5大功能
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4.改善免疫系統(tǒng):燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
5.有益減肥瘦身:燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達(dá)到減肥瘦身的效果。