由于燕麥表層的組織特別緊密,水分很難滲透進去,也就是說如果和米飯一起煮需要提前浸泡一夜,大家可以選擇磨掉外皮的燕麥米,去掉外皮后燕麥米比較容易吸水,不需要提前浸泡一夜這么麻煩。豆類及豆制品:豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸。
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蓮子:蓮子又名藕實.性平味甘澀,為藥食兩用之物,其滋補養(yǎng)生已為人們所熟知,一般家庭通常用它來制作銀耳蓮子羹,冰糖蓮子八寶粥,另外.經常與.山藥搭配使用,或糯米等同煮,是食療的上佳材料。
作用:1.體質虛弱.心慌.多夢者宜食用。2.適宜婦女脾虧虛的白帶過多者食用。3.蓮子與山藥..扁豆.薏米.菱實一同食用健脾效果更好。
小編分享下核桃的好處:
核桃又稱胡桃,入肺、大腸經,核桃是藥食兩用果實,富含脂肪、膳食纖維,當多余的脂肪不能被人體吸收時會因為高滲作用增加糞便內水分,而膳食纖維可促進水分吸收,從而增大糞便體積刺激腸壁蠕動。核桃中含有蛋白質及核桃多酚,能增強清除自由基的活性,通過減少不飽和脂肪酸的氧化損傷,促進腦部神經發(fā)育,有增加記憶力的功效。
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